Яйцо куриное

Описание:

Яйцо куриное пищевое в 1) упаковке полимерной по 10 шт : 2) в бугорчатой прокладке по 30 шт.

Подробнее:

 

Яйцо куриное пищевое 

в
1) упаковке полимерной по 10 шт :
2) в бугорчатой прокладке по 30 шт.

 

Таблица веса куриных яиц различных категорий
Марки­ровкаВес, гКатегорияДопуск веса, г
отдо
 (3)   (C3)   (Д3)    40  Третья  35   45 
 (2)   (С2)   (Д2)    50  Вторая  45  55
 (1)   (C1)   (Д1)    60  Первая  55  65
 (О)   (CО)   (ДО)    70  Отборная  65   75 
 (В)   (CВ)   (ДВ)    80  Высшая  75  -

Цифры 123 и буквы О (отборная), В (высшая) указывают весовую категорию яиц.

Буква С (столовое) обозначает яйцо с длительным сроком хранения пригодное для употребления в пищу.
Буква Д (диетическое) обозначает свежее яйцо высогоко качества, которое через 7 суток хранения (с момента снесения) потеряет свои преимущества и перейдет в ранг обычного столового яйца.

Проверяйте вес яиц в магазине на контрольных весах.
Перед приготовлением мойте их с мылом.
Треснувшие яйца не используйте в пищу.

 

Калорийность куриных яиц

Куриные яйца хорошо питают и утоляют чувство голода из-за высокой калорийности – в 100 гр сырого яйца содержится 157 кКал. В вареном яйце вкрутую содержится почти 159 кКал, а яйцо жареное (без масла) способно принести 175 кКал. Достаточно жирный продукт для людей, которые следят за своей фигурой.

Пищевая ценность в 100 граммах:

Белки, гр Жиры, гр Углеводы, гр Зола, гр Вода, гр Калорийность, кКал
12,7 11,5 0,7 1 73,5 159